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第24节(2 / 2)


  “…不是说远古华夏没有足够水平保存食材吗?”

  “八十年……那东西还能吃吗?”

  “远古华夏也有绝对真空的保存技术吗?”

  “什么样的环境下,可以让食材保存八十年?”

  “这个贵客,我不当……”

  随即又有人嘲讽,“你们想当也当不了,你们去哪里找这样的食材?”

  “别说得太早,毕竟你们真香的次数太多。”

  陆玖玖哈哈笑出声,其实她第一次听说的时候也是很难理解,她道,“其实很多地方只会在过年的时候,杀一头猪,一般来说不会卖,也绝对不可能在短时间吃完,最关键是,那里热,潮湿,食物无法常规保存。 ”

  “摩梭族的猪瞟肉制作工艺夜相当不简单,从猪心口地方剖开,取出内脏和骨头,再涂上厚厚的盐巴和花椒进行封口,封存起来的猪,一放就是几年,十几年。”

  “吃起来是丝毫不油腻,反而别有风味。”

  直播间的网友们再也忍不住,“……”

  一串串的“……”在直播间里放上来。

  陆玖玖嘴角翘起,“腊肉等腌制或者风干的方式在我们国家的历史已经十分长远。”

  “这种风味美食或许不是那么健康,但绝对是有着自己独特的风味和香。”

  “最为著名的就是火腿。金华火腿,经过发酵,风干之后色泽鲜红似火,红白分明有序,瘦肉鲜香紧致,肥肉滑而不腻鲜美异常,切下小小一片,就能让一锅汤都变得鲜美起来。火腿具有皮色黄亮、形似琵琶、肉色红润、香气浓郁的特色,更是以这色、香、味、形“四绝”闻名于世。”

  “火腿是华夏最有名的美食,调味品之一。我不敢说毛豆腐、血豆腐、臭豆腐、豆腐乳可以叫你们所有人为之真香,但是,火腿百分百会。”陆玖玖在说这一点的时候,十分肯定。

  直播间的网友们眼睛都锃得一下亮了,这个不管吃起来如何,只是听起来,就已经叫人馋了。

  而且,神仙主播大大都可以说出这样的话,不也已经直接表明东西到底是怎么样的美味了?

  有人已经都忍不住擦口水了。

  “其实也是古人长期保存食物的一种独特智慧。古代可没有真空,冰箱等方式来保存食物,更无法跨季节的种植食物,甚至是曾经有一骑红尘妃子笑的传说,就是因为距离无法让美食在各个地域共享。”

  “豆腐同样无法长期保存,在人们的生活之中,就产生了许多让人别具风味的特殊做法。”

  直播间有人弱弱道,“我就想先尝尝正常的,普通的。”

  这一言论,顿时引起了无数网友的首肯,可不是! 他们也是这么想的。

  这一条弹幕直接被人点赞点到了首页,陆玖玖嘴角含笑,“所以,我做的大家都不想吃了?”

  陆玖玖这话一出,仿佛是带着些许调侃,又仿佛认真的带着点委屈,一下子就叫所有网友们都急了,那不是,那绝对绝对不是啊。

  他们怎么可能会嫌弃主播做的美食呢?

  如果因为他们的嫌弃,叫主播再也不做美食,更是再也不做直播,他们的过错就更大了。

  一瞬间,各种连环彩虹屁就出现在了弹幕上, “主播大大做什么我都吃!!”

  “食物中毒……呸,神仙主播大大做的都是神仙美食,怎么可能会食物中毒?!”

  “别说是霉变,即便是腐败我都吃!”

  一连串,简直要把她捧上天的话接二连三的刷上来,陆玖玖一下子就笑了,“真的吗?那我就放心了,我还打算做臭豆腐,血豆腐,霉豆腐,霉豆渣,毛豆腐给大家尝尝呢。”

  弹幕区众人表示自己受到了惊吓,一个接着一个瑟瑟发抖,还要强撑着,“大,大,大大想做什么我们肯定都是支持的。”

  反正吃不死人,他们不管有再大的压力,可也要好好的捧着主播大大,绝对不能让主播大大伤心难过,或者是为此放弃再继续直播的事儿发生!

  况且,只这都是为了以后吃更多的美食,怎么能叫哭叫累呢!

  甚是还要一些是正儿八经的脑残粉,看到这一幕,竟一个个真的是开口,“你们虚伪吗?难道主播大大还能真的做出什么不美味的东西?蟹黄你们都吃得吧唧嘴,还有什么是你们不能吃的?”

  这简直叫一语惊醒梦中人。

  蟹的……那啥,他们都吃得吧唧嘴,都吃得欢快兴奋舔嘴巴,其他什么可能是霉变的豆腐,那算什么?!

  再说,他们都是正经的联邦有文化的人,霉变什么的,也有很多菌种是有益菌,更是有很多菌是可以吃的。

  而且,这是谁,这可是神仙主播,出自她手,难道还真的能有不好吃的东西?开什么玩笑?!

  想到这里,他们顿时又多了几分信心,陆玖玖所看到的彩虹屁也就的更加真诚,诚恳了许多。

  陆玖玖眉梢眼角都是浓浓笑意,她倒是想要现在立刻马上上一份毛豆腐,吓唬一下大家,可,她手头上也没有 。豆腐想要变成毛豆腐,尤其是变成好吃的毛豆腐可不是那么简单的事。

  不过……臭豆腐就没那么难了。

  陆玖玖眼里闪过一丝笑意,嘴角翘起,当然,在此之前也要先用其他东西安抚一下大家。

  她取了刀,然后重新烧汤,“我倒是想叫大家见识一下豆腐霉变后的滋味,但是目前看来,没有那么简单,我们只能吃点相对简单的。”

  锅里烧汤,陆玖玖提刀划了一小块四方整齐的石膏豆腐,“现在做银丝菊花羹。”

  陆玖玖取出了高汤,一个砂锅,一块不过婴儿拳头大小的豆腐放在水中,另一手取刀就在豆腐上浅浅划过,横竖108下,掌心豆腐细若发丝,缓缓绽放入汤中。

  “卧槽……”

  “真是,真是……卧槽!”

  “每当主播大大炫技的时候,我就只有满满的卧槽来表达震惊!”

  “再次原谅我没文化,这就是神仙主播大大您所谓的简单?”